Próbuje znaleźć podstawową naprawę, aby Twoje wakacje były nieco zdrowsze? Zjedz dużo więcej żurawin! Ci ludzie są pełni przeciwutleniaczy zapobiegających chorobom zwanym polifenolami. Zapewniają one również witaminę C, a także błonnik przyjazny dla trawienia. Podczas gdy żurawina może być najlepsza rozumiana ze względu na ich zdolność do odparcia infekcji dróg moczowych, są one zdolne do metody. Są tak potężne, że rosnące badanie badań ujawnia, że mogą również pomóc w zabezpieczeniu chorób takich jak choroby serca, wrzodami brzucha, a także choroby dziąseł.
Oczywiście możesz otworzyć puszkę sosu żurawinowego, aby uzyskać wypełnienie. Jednak natury żurawiny są powszechnie przetwarzane z dużą ilością cukru Reprezentacja Polski w piłce nożnej mężczyzn Koszulka (5 ½ łyżeczki na niewielką ćwierć sosu żurawinowego). Wspaniała wiadomość jest taka, że żurawina są proste do przygotowania od zera. Po prostu gotuj je odrobiną wody, a także przyprawami, a także praktycznie gotują. Nadal będziesz wymagać nieco cukru, aby zrównoważyć ich tang, jednak nic nie jest zbliżone do ilości gotowych produktów żurawinowych.
Więc nie ratuj żurawin tylko dla ptaka! Tutaj gotujemy je z klementynami dla naturalnej słodyczy. Wynik? Glazura o zapałach, która jest magią nad naszymi klopsikami z indyka. Wypróbuj je jako radosną świąteczną przystawkę lub nad dzikim ryżem, a także zdrową porcję warzyw na odżywczy posiłek.
SKŁADNIKI:
Do szkliwa żurawinowego:
1 szklanka wody
6 łyżek brązowy cukier
12 uncji świeżych żurawinów
6 Clementines, obrane i podzielone na sekcje
¼ łyżeczki pięciu smaku proszku
¼ łyżeczki soli koszernej
Dla klopsików:
½ szklanki bułki tartej panko
½ łyżeczki proszku czosnkowego
¼ łyżeczki soli koszernej
1 duży szczypta świeżo zmielona czarna pieprz
1 funt gruntowy indyk (lubimy 93% szczupłą mieszankę)
1 duże jajko, lekko jadące
1 łyżka Reprezentacja Urugwaju w piłce nożnej mężczyzn Koszulka oliwy z oliwek
1 łyżka sosu sojowego o zmniejszonym supie
2 łyżeczki sosu adobo
INSTRUKCJE:
Zrób glazurę żurawinową:
W średnim rondlu przynieś wodę, a także brązowy cukier do delikatnego gotowania na średnim ogniu. Wymieszaj, aby rozpuścić cukier. Dodaj żurawinę, klementynki, pięć smaku proszku, a także sól. zminimalizować ciepło do niskiego. Wymieszaj, aby połączyć. Gotuj na wolnym ogniu Club Tijuana Koszulka przez 25 do 30 minut, od czasu do czasu mieszając, aż żurawina nie straci kształtu. Wyeliminuj z ciepła. Świetnie krótko i puree w blenderze (lub z blenderem zanurzeniowym) do gładkości. odłożyć na bok.
Zrobić klopsiki z indyka:
Rozgrzej piekarnik do 400 ° F. Wyłóż duży arkusz do pieczenia z pergaminem. odłożyć na bok.
W dużej misce zintegruj panko, czosnek proszkowy, sól, a także pieprz. Dodaj indyka, jajko, oliwę z oliwek, sos sojowy, a także sos adobo. Dobrze wymieszaj z rękami aż do połączenia wszystkich komponentów. Zamieszaj w 20 małych klopsikach, a także umieść je na blasze do pieczenia.
Piec przez 20 do 25 minut. Wyeliminuj blachę do pieczenia z piekarnika. Bardzo ostrożnie lokalizację klopsiki na talerzu do serwowania, skrop glazurą żurawinową, a także podawaj.
Tworzy 10 porcji.
Fakty żywieniowe (na porcję):
Kalorie: 156
Białko: 12 g
Całkowity tłuszcz: 6 g
Tłuszcz nasycony: 1 g
Cholesterol: 39 mg
Węglowodany: 19 g
Włókno: 2 g
Całkowite cukry: 11 g
Dodane cukry: 5 g
Sód: 211 mg
Informacje te są przeznaczone wyłącznie na funkcje akademickie, a także nie są przeznaczone jako substytut diagnozy medycznej lub leczenia. Nie możesz wykorzystywać tych informacji do diagnozowania lub leczenia problemu lub stanu zdrowia i dobrego samopoczucia. Zawsze sprawdzaj z lekarzem przed zmianą diety, zmierzenie nawyków snu, przyjmowanie suplementów lub rozpoczęcie nowej rutyny sprawności fizycznej.
Karen Ansel, MS, RDN
Karen Ansel, MS, RD, CDN, jest konsultantem diety, dziennikarzem, a także autorem specjalizującym się w odżywianiu, zdrowiu, a także odnowy biologicznej. Jej najbardziej obecna książka to uzdrawianie Superfoods for Anti-Saging: Stay Younger, Online dłużej.